Siemię lniane – bogactwo wartościowych składników

Siemię lniane – bogactwo wartościowych składników

Najlepiej wybierać siemię lniane niemielone. W takiej formie posiada zdecydowanie najwięcej składników odżywczych.  Rekomendujemy spożywanie siemienia dwa razy dziennie po jednej łyżce.  Można je zmieszać z sokiem, jogurtem, kefirem.

Składnik Zawartość w 100 [g]
Kalorie (wartość energetyczna) 534 kcal / 2236 kJ
Białko 18,29 g
Tłuszcz ogółem 42,16 g
Kwasy tłuszczowe nasycone 3,663 g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 7,527 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 28,730 g
Kwasy tłuszczowe omega-3 22,813 g
Kwasy tłuszczowe omega-6 5,910 g
Węglowodany 28,88 g
Błonnik pokarmowy 27,3 g
Witamina A 0 I.U.
Witamina D 0 I.U.
Witamina E 0,31 mg
Witamina K1 4,3 µg
Witamina C 0,6 mg
Witamina B1 1,644 mg
Witamina B2 0,161 mg
Witamina B3 (PP) 3,080 mg
Witamina B6 0,473 mg
Witamina B9 (kwas foliowy) 87 µg
Witamina B12 0 µg
Witamina B5 0,985 mg
Wapń 255 mg
Żelazo 5,73 mg
Magnez 392 mg
Fosfor 642 mg
Potas 813 mg
Sód 30 mg
Cynk 4,34 mg
Miedź 1,22 mg
Mangan 2,48 mg
Selen 25,4 µg
Fluor 1 µg
Cholesterol 0 mg
Fitosterole 146 mg